【 ラーメン店の開業 】 屋台 ・ 移動販売のラーメン屋さん ... | 首都客運時刻表查詢網
![【 ラーメン店の開業 】 屋台 ・ 移動販売のラーメン屋さん ...](https://i.imgur.com/2oxSoeJ.png)
屋台や移動販売で二郎系でもやったら、珍しくてテレビに出れるかもしれませんね。モヤシだとかの保管場所に困りそうですが・・・。儲かるのかなぁ・・・ ...
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【 ラーメン店の開業 】 屋台 ・ 移動販売のラーメン屋さん 動画集
Youtube にある、屋台 ・ 移動販売車のラーメン屋さん の動画を探してみました。
屋台や移動販売で二郎系でもやったら、珍しくてテレビに出れるかもしれませんね。
モヤシだとかの保管場所に困りそうですが・・・。
儲かるのかなぁ・・・?かなり、おおざっぱに計算してみると。
1日 30杯売ったとして、30杯 x 600円 = ( 売上 ) 18.000円
原価率 33%として、材料費を差っ引くと、12.060円
その他、煮玉子やチャーシューなどのトッピングで、上手く行けば 1.000~2.000円の儲け。
ビールなども多少は、売れるのかも・・・
そこからガス代や、経費を差し引いたお金が、残るモノと思われます。
店舗を構えているお店でも、郊外店などでは 一日に30~50人というお店は多いみたいですし、 屋台や移動販売で、同じ数をコンスタントに売るのは楽ではないかもしれませんが・・・。 ( とくに雨の日は、商売にならないかもしれませんね )
通常の路上での営業は警察からの許可が下りないでしょうし、場所選びは大変そうですね。 店舗でやるのと違って、場所によってはちゃんと挨拶に行かなければならないケースもあるかもしれません。
過去記事 : ラーメン店の開業方法、 原価、 ラーメン店の一日[1]
屋台 & 車 な、ラーメン店を 探してみた・・・( 2013年 4月現在 )
ちょっとヤホーで検索してみたところ、( Chrome使いなのに、ヤフー派なワタクシ・・・ )
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