ラーメン屋って儲かるの?経営者の年収はどれくらい? | 首都客運時刻表查詢網
![ラーメン屋って儲かるの?経営者の年収はどれくらい?](https://i.imgur.com/2oxSoeJ.png)
2019年2月28日—ラーメン屋に限らず、飲食店を経営する際に考えなければならないことが、原価率・回転率をもとに算出する収支シミュレーションです。ラーメンはどんぶりを ...
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「脱サラしてラーメン屋になりたい!」「大好きなラーメンを極めたい」など、ラーメン屋を志す理由は人それぞれですが、誰もが気になるのがラーメン店は果たして経営が成り立つのかどうか、というところです。 もちろん成功しているラーメン店は数多くありますが、一方で開店して数年後には経営難などの理由から店をたたんでしまっているラーメン店があるのも事実。勢いでラーメン店経営の道に踏み出す前に、ラーメン屋は果たして儲かる商売なのか、具体的な数字を交えながら検証していきます。損益分岐点はどこにあるのか、ラーメン店経営成功のためにやっておきたいことは何か、などを一緒に考えていきましょう。
ラーメン屋で利益を出すのは難しい!?ラーメン屋に限らず、飲食店を経営する際に考えなければならないことが、原価率・回転率をもとに算出する収支シミュレーションです。ラーメンはどんぶりを使うからといって、経営もどんぶり勘定ではNG。
例えばラーメン1杯800円・原価率30%のラーメンを、家賃15万円/月の店舗を借りて提供すると想定し、簡単にシミュレーションしてみましょう。 繁盛店でも、ラーメンの1日あたりの売り上げはおよそ100杯程度と言われていますから、今回は1日あたりに売れるラーメンは1日平均100杯とします。
<売上> 800円×100杯×25日=200万円
<支出>
合計 93万円 食材費 240円×100杯×25日=60万円 店舗賃料 15万円 駐車場賃料 3万円 水光熱費 ...ラーメンの移動販売で成功するコツ5選!具体的な始め方も7 ... | 首都客運時刻表查詢網
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