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![新型コロナ](https://i.imgur.com/2oxSoeJ.png)
2020年6月16日—「席空いとるけん、寄っていかん?」。9日、空が赤く染まった福岡市・中洲の屋台街に明かりがともり始めた。この日は串焼きや博多ラーメンなど ...
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「お店決まっとると?」「席空いとるけん、寄っていかん?」。9日、空が赤く染まった福岡市・中洲の屋台街に明かりがともり始めた。この日は串焼きや博多ラーメンなどの屋台9軒が店を開き、店主らが仕事帰りの会社員らに威勢良く呼び込みをかけていた。
「日を追うごとに人出は回復している」。おでんやもつ料理を扱う「中洲十番」の店主、田中博臣さん(47)は慣れた手つきで鍋に火をかけながら笑顔を見せた。
5月14日に福岡県の緊急事態宣言が解除された2日後、約1カ月ぶりに店を再開。当初は1日2~3人だった客も、屋台街全体で100~150人程度まで戻ってきた。田中さんの店はこの日も午後7時台には6人ほどの客が席を埋め、愛知県からの出張者の姿もあった。
営業再開後、店ではカウンターに透明なアクリル板と消毒液を置き、客同士の間隔を空けるため、椅子も15脚から8脚ほどに減らした。カウンターに置きっぱなしだった調味料や食器類も料理の提供に合わせて出すように見直した。
客席の近さや屋外の開放感から出会ってばかりの客同士が意気投合することも多いが、知らない人との料理や飲み物のシェアや握手は禁止に。田中さんは「新型コロナウイルスの影響で屋台は何もできなくなった。だからこそ対策を徹底しないと」と気を引き締めた。
感染が拡大する前、屋台街は外国人客や出張客で大変なにぎわいだった。一帯に出店する19軒の大半が連日満席。1日100人以上の客が入ることも珍しくなく、空席を待つ客が外で列を作り、入店時間を制限する店もあった。その活気が一変した。特有の営業形態も足かせになった。
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