姜丹尼爾女友 | 首都客運時刻表查詢網
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原來好喝的天仁喫茶趣ToGo有這麼多「眉角」,只好每天來一杯了~♡
身為重度手搖控,每天如果不喝上一杯飲料就渾身不對勁!但在妞編輯日復一日的經驗中,卻不難發現,雖然一樣都是手搖飲,但是「天仁喫茶趣ToGo」特別不一樣~每滴茶湯都有不同風味,尾韻醇厚,香氣撲鼻,讓人不禁大喊:一輩子喝也願意♡剛好這次有機會訪問天仁喫茶趣ToGo的「美味監察官」們,才發現原來好喝的關鍵在「細節」!
#細節造就經典
茶、珍珠、配料,每樣都「厚工」
女孩們也許不知道,茶葉其實是非常「挑剔」的植物,水質、產地、日曬量,都會讓茶葉的香氣與口味發生變化,更是會因為焙火時間與方式的差異,讓茶湯有完全不同的風味呈現,而細節狂魔「天仁喫茶趣ToGo」則發揮龜毛本性,為了讓消費者喝到最美味的茶飲,從茶葉源頭嚴格把關,每批都檢驗過才能進到製茶廠做後續精製,將茶葉最完美的味道封存,再以完美比例每天現泡,製作出來的手搖飲當然特別好喝啊XD(難怪天仁喫茶趣ToGo的茶都特別香、特別濃!)
天仁喫茶趣的「美味監察官」aka門市主管劉店長透露,其實不只是茶葉很講究,手搖飲中的每樣配料其實也都很「厚工」,像是每天現榨的果汁、每季手工製作的果醬、還有3個小時內一定要用完的蜜製珍珠(店長偷偷透露為了讓珍珠更Q彈,每次珍珠煮好出爐都必須洗掉外膜、再甩乾,都不用去健身房、運動量就夠了XD),但這些配料卻不會因此搶走茶葉的風味!因為天仁喫茶趣ToGo認為「茶」才是最重要的核心價值,茶湯跟香水一樣都有前中後味,入口、在喉嚨感受、跟後來的尾韻,保留茶香的同時與配料達成完美平衡、讓飲料更有層次感,這也是讓大家這麼愛天仁喫茶趣ToGo的原因,天天來一杯茶飲也不會膩♡ ~
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